Mmmm, Bonbons …

Unser kleiner Film zeigt die Herstellung der süssen Leckereien in der Bonbonmacherei. In einem kleinen Handwerksbetrieb mit angeschlossenem Laden, gelegen in den Heckmann Höfen in Berlin-Mitte, werden die Original Berliner Bonbons nach überlieferten Rezepten traditionell über dem Feuer gekocht.

Besucher können Hjalmar Stecher, einem der letzten gelernten Bonbonmacher in Europa, in seiner Schauküche dabei über die Schulter schauen, wie er die Original Berliner Waldmeisterblätter produziert, genauso, wie man dies bereits vor fast 100 Jahren getan hat.

(via Langweile Dich)

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